Девочки, фигня цвета асфальт и запах не очень.
Так что выбросьте тот рецепт. Там явно добавлен краситель
Поставила в духовку, фоткать это даже не хочется))) Если сфоткаю, добавлю_
Сушится, цвет стал приятнее, но не как на фото. Может, в гималайской соли есть какая-то кислота...А у меня просто поваренная. Надо экспериментировать. И три больших зубчика чеснока у меня забили весь базилик. С нового года чеснок практически не слышу, а сегодня прямо офигела))
Фото завтра, надеюсь, сделаю. У нас наконец задождило, мраки полные. Вчера все виды дождя были. От тропического ливня до ноябрьской мороси (мрячка у нас говорят) Темно дома, вот это я к чему)
Как у Оли получилось, а у меня нет??? Я вчера припахала мужа съездить в супермаркет за гималайской солью, правда, в АТБ, такой бюджетный вариант)
Сделала пакетик (200г) со всем оставшимся базиликом, а это огромный пучок был, листья уже подсохли после мытья. И чеснок не положила уже. Решила, что смешаю обе соли. Вот:
Я хотела как в "рекламе")) Все, больше делать не буду)
Сет, я тоже сделала сегодня такую соль. Нужно просто больше фиолетового базилика. Цвет тогда и правда сиреневый получается, а запах ... ну сушёный чеснок преобладает, хоть базилик с ним и борется изо всех сил :))))
ОтветитьУдалитьЗавтра может напишу пост про свой эксперимент :))) Заходи в гости ;)
Оля, я намного больше положила базилика, чем в рецепте. Обязательно зайду, я еще не смотрела альбом твой)
УдалитьСветик, я каждый год делаю соль с базиликом. И с фиолетовым, и с лимонным, иногда со смесью сортов базилика. Насыщенно-фиолетовый получался только с каменной солью, сейчас у нас её нет, т.к. производитель Украина (политика, увы). Получается неприглядно, но вкусно и гораздо полезнее соли со смесью трав и чего-то там ещё.
ОтветитьУдалитьИра, так я сделала с нашей каменной, цвет жуткий получился. Гималайская была тоже белая, одно название...но яркого не получилось. Надо попробовать не подсушивать базилик, но у меня запал пропал) Я вообще мало соли использую вприсыпку) Ничего не досаливаю сверху. Мне столько ароматной соли то и не надо))
УдалитьПравда, может базилик не подсушивать, а прям сочный класть, чтобы сок окрашивал... Вы меня с Олей увлекли своими соляными экспериментами, с интересом наблюдаю)
ОтветитьУдалитьВ этом году уже не буду экспериментировать. Соли свои смешала, хорошо базилик слышно.
УдалитьЕще вот есть зеленая соль
https://youtu.be/iEFZKd2ryPI
Какие у тебя красивые эксперименты с акрилом...
ОтветитьУдалитьСвета, в тебе пропал химик-экспериментатор, вон как здорово загораешься что-то с чем-то смешать)
Наташа, да)) Я училась в классе с химическим уклоном) У нас же в поселке был химзавод, выпускающий порошок и белизну))
Удалить