пятница, 22 ноября 2019 г.

Кому печеньки? Кокосовые)

   Несколько дней борюсь с соблазном испечь очередное печенье. А то кофе невкусный без печеньки) Мне проще испечь, чем не печь))Как тут можно похудеть?
Пекла и раньше кокосовое печенье, но слишком оно кокосовое, мне не нравится. Недавно порылась в интернете в поисках приемлемого рецепта, нашла, нравится.  
Рецепт ЗДЕСЬ. Повторять не буду.
 Просто делюсь опробованным и одобренным )
У нас появилась в "Классе" кокосовая стружка весовая, выходит ну очень дешево. Творожник с кокосовой стружкой надоел (он вообще без муки, если нужен рецепт, говорите), теперь подсела на печенье. В сегодняшнее добавила творога грамм 80-100 ради эксперимента. Вкусно!

Всем вкусняшек!

18 комментариев :

  1. Ммм, Света, я хоть кокос и не люблю, но младший сын любит. Твои печеньки выглядят уж очень аппетитно, захомячу рецептик, и... спасибо!

    ОтветитьУдалить
  2. Светочка твои кокосовые печенки выглядят аппетитно... Спасибо за рецепт! Обязательно попробую. Я обычно пеку шоколадный или овсяный кекс, быстро и вкусно.

    ОтветитьУдалить
  3. Светик, какие аппетитные у тебя печеньки, ох как тут досидеть до конца рабочего дня с разыгравшимся аппетитом. Свет, а на заднем плане у тебя бутылочки Коноплич, ты их вышиваешь?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ну хоть ты заметила! Ага, вышиваю. Надо на панно еще одну вышить, но сегодня снегири, мне не очень подходят)

      Удалить
  4. Ням, ням, Светлана, как вкусно у тебя сегодня!
    Я утром пью кофе и прикусываю курагой, меня муж увидел и говорит: - Ты почему кофе с курагой пьешь? Надо с печенькой!
    Так что ты совершенно права, что кофе невкусный без печеньки, ха-ха-ха )))

    ОтветитьУдалить
  5. Как аппетитно! Света, спасибо за рецепт! У нас сейчас холодно, время чая и печенек.

    ОтветитьУдалить
  6. Света, твои фото с печеньками аппетитные, пошла смотреть рецепт, у нас кокос все в семье любят :)
    Спасибо, что делишься!))

    ОтветитьУдалить
  7. Светлана, вкусное должно быть печенье! я давно ничего не пекла, некогда было. Завтра собираюсь овсяно-кокосовое испечь. Меня заинтересовал творожник с кокосовой стружкой! Поделись рецептом, пожалуйста!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Таня, я одно время столько пекла овсяного печенья, что уже не переношу его)
      Искала, так и не нашла первоисточник, но в рецепте было точно:
      на каждые 100г творога 1 яйцо и 1ст.л сахара (в принципе по вкусу можно) и 10-20 г кокосовой стружки. Тут уже по опыту могу сказать, что чем более жидкий творог, тем ближе к 20г. Я иногда, если стружки мало, добавляю ложку-другую (но это на 500 г творога!!) манки. Пеку в духовке, в микроволновке (как в первоисточнике предлагалось) мне не нравится. Ели без манки, только со стружкой, получается нежно и влажно)

      Удалить
    2. Спасибо! Обязательно попробую!

      Удалить
    3. Светлана, спасибо за рецепт! Очень вкусная запеканка!

      Удалить
  8. О, вкусняшки! Я одно время на кокосовую стружку смотреть не могла ( один раз слишком переела) А сейчас попустило:) и снова люблю ее, а особенно в печеньках. Спасибо за рецептик,Света!

    ОтветитьУдалить