6.07.2022

 Всем доброго времени суток!

Цветы вчерашние.Сегодня ни одного не сфотографировала. 

Уболтала Алису съездить на рынок, помочь нести огурцы. Огурцы зимой едят все. Квашеные огурцы-это винигрет, рассольник и нескучная каша). Те, которые заквасила в субботу, еще стоят, ферментируются. Я только сегодня поняла, что снова сделала их по рецепту 30-летней давности, а он не правильный. Заливала огурцы кипящим рассолом! Еще и зелень проварила). Как для маринованных. Какая тут ферментация, если убила все бактерии! Я же в прошлом году еще  обломалась, потом делала правильно по рецептам с ютуба...и не записала в кулинарной книге!

Так что я сегодня жутко устала, надеюсь, в этот раз процесс сквашивания пойдет как положено)

Еще и жара жуткая...Огурцы по 30, в основном.Думала, что среди недели дешевле будет. Ан, нет.

Еще и по-корейски намешала. И снова чеснок не слышала, хотелось добавить еще, и приправу не слышала. Алиска снова балдела от ароматов)

Короче, нужны еще маринованные огурцы,и салат, и вообще. Чем больше, тем лучше. На гостинцы будет самое то. Ведь когда-то родные и близкие вернутся в Харьков...надеюсь.

По дороге встретили вопящую сойку. Оказалось, гоняла кота от птенца. Только кот имел ее ввиду и сидел в упор смотрел на птенца. Кота прогнали, только толку, взлетит ли птенец? Но прыгал как пружинка)

Ой, вспомнила! Зашли на рынке в АТБ водички купить и купили...пакетик соли импортной...для коллекции! Алиска послушала меня и молча взяла (там 750г). Не нравится мне вся эта импортная соль, мелкая и горькая. Кстати, турецкая уже по 25 грн с чем-то. Своя родная  вкуснее))) Вот облом тем, кто купил тогда соль по 50грн мешками по 50кг)))Но затоо своя, родная)))

 Купили скотч Галине Николавне, хочет подклеивать окна, а то везде щели.

Ну вот как-то так...

До завтра!