Математик и черт

 

Константин Дараган: что ждет мир в 2026 году?

Картинка из статьи "Самоотчет по астрологическому  прогнозу 2025 года"

Трое Вас и трое нас. Притча.

ФАЛЕНОПСИСЫ И ОШИБКИ НОВИЧКОВ! КАК БЫСТРО ДОВЕСТИ ОРХИДЕЮ ДО ПРЕДСМЕРТНОГО СОСТОЯНИЯ

 

Наглядный эксперимент Натальи. Для тех, кто хочет подружиться с фаленопсисами.

Работа над ошибками (если видео исчезнет)

Главное для улучшения условий содержания.

Торт "Эстерхази". Без муки.

 

Рекомендую этого блогера.  Очень нравится.

У меня было 6 белков- 203 г, взяла седьмой, получилось 230 г приблизительно. Оставила. Добавила сахара грам 20 к рецепту. И пакет миндальной муки 250 г не стала отсыпать, голову морочить, взяла весь. Взбилось  безе супер, я сделала коржи больше, чем в рецепте , два не помещались на противень. Пекла по одному. Вышло 5 коржей и толщина меньше 5мм. Пока испеклись предыдущие, тесто начало разжижаться и терять воздушность. Если надумаете печь, раметьте бумагу на 2 круга и пеките по 2 коржа, чтобы тесто долго не стояло.  У меня духовка газовая, сверху не сушит, снизу горит. Еще один минус. А вообще торт не сложный совсем! Крем заварной на желтках. Ничего сложного. Вкусно, да. Думала, что крема будет слишком много на 5 тоненьких коржей, но использовала весь. Торт был нежный, крема в самый раз.

Цветение диких орхидей (Сибирь)

Я прибалдела)

Как сделать стильный мохариум

 

Я от мхов балдею)

Медовик

 

Целый забыла сфотографировать) Очень понравился. А то мне мои медовики не нравятся и жутко надоели. Коржи пекутся ровненькие, супер!

копирую текст

ИНГРЕДИЕНТЫ для теста: из данного количества теста получается примерно 11 коржей по 21-22 см, 9-10 коржей по 24 см, 7-8 коржей по 26 см. 3 яйца среднего размера щепотка соли 180 гр сахара 150 гр мёда 90 гр сливочного масла 1,5 чайные ложки БЕЗ ГОРКИ соды 600-630 гр муки ( у меня ушло в тесто 600 гр муки и примерно 30 гр муки ушло на посыпку стола) !!! смотрите по качеству вашей именно муки, возможно её понадобится чуть меньше или чуть больше! Выпекаем каждый корж в духовке на среднем уровне без конвекции режим верх низ 8-10 минут при температуре 180 градусов Цельсия. ИНГРЕДИЕНТЫ для крема: 400 мл охлаждённых сливок жирностью не менее 30% 16 гр ванильного сахара или ванильного экстракта 200 гр сахарной пудры 800 гр сметаны жирностью 25-30%

*************************************************************

Я делала обычный заварной крем молочный. Плюс масло и немного сахарной пудры. У меня ушла вся мука 630 грн, на подпыл добавляла еще. Тесто полежало минут 30 в холодильнике и стало не таким жидким. Заметки для себя)

************************************************************

Всем до завтра!

Ужин с котами. Позитивчик)

Ну вы посмотрите на эту идиллию))

Секреты наращивания корней фаленопсисов

Все секреты о наращивании корней фаленопсисов.

Девочки, если  у вас долго не поливались орхидеи и корни пересохли. (не только орхидеи, любые растения), то НЕЛЬЗЯ ИХ СРАЗУ ОБИЛЬНО ПОЛИВАТЬ! Отпаиваем БУКВАЛЬНО по чайной ложке. Пересушенные корни и залитые (нам не жалко воды, да), чтобы орхидея поскорее попила...обязательно сгниют. Нужно пролить чуть-чуть. Или окунуть на секунду в теплую воду горшок На секунду. На следующий день смотрим. насколько сухие корни и грунт и повторяем. Ну это я теоретически. Исходя из собранных советов. И своих ошибок. Покупала уценки. Вроде полно корней. Но какие-то они тонкие, не работающие. Да, корней может быть много, но они не работают. Веломен теряет способность губки и тогда в воде начинает гнить. Оживляем его (если не все потеряно) очень осторожно мини порциями. Это главное,  о чем мы не знаем /забываем/ в спешке отбрасываем. Поэтому и вновь приобретенные орхи не замачиваем при поливе, а приучаем к домашним поливам ПРОЛИВОМ по краю горшка. В теплицах они поливались по-другому. Нужно приучить корни работать. Иначе сгниют.

Покупаем новый фаленопсис с классными корнями, поливаем правильно и осознаем, что они не привередливые. Это мы не внимательные.

Вишневый пирог от Тани

ТАК КРУПЫ БУДУТ ХРАНИТЬСЯ 10 ЛЕТ

Девочки, кто-то пробовал такой способ? Не вы, точно) Может, родители?

Такая просушка крупам не вредит?

Актуальная тема. Надо пробовать. Прогрела гречку, что сейчас едим и поставила варить кашу на ужин. Проверю. Прогрела часть зеленой гречки, сделаю как рекомендуют. Посмотрим)

Слишком жарко духовкой пользоваться.

#ВСАДНИКИ АПОКАЛИПСИСА

Я давно слушаю Илью. Может, вам тоже будет интересно.

Медведь и ёж)))

Поржать)

СЕКРЕТ Пышного БИСКВИТА который НЕ ОПАДАЕТ!

Всем доброго дня!

Рецепт, чтобы не потерять...и вдруг вам пригодится)

Rammstein - Zeit

Это я послушала Охотника...

пусть будет здесь

Салдинка Ирина Лаврова придумала новую технику творчества «фрикпэч»

Об авторе техники фрикпэч   

Не представляю как такое можно творить из лоскутков и ниток

ЧЁРНЫЙ КВАДРАТ И ПЛАН ДЬЯВОЛА

Всегда считала, что это развод ...

Торт "Наполеон"

     

     Всю жизнь пекла этот торт по рецепту еще с 90-х годов. Откуда он, не знаю.

В последнее время заменяла только маргарин на масло.

Рецепт:

Потереть на терке пачку (250г) маргарина и смешать с  3 ст. муки (стакан граненый 250мл)

Влить 1 стак воды, в которую добавить 1 ст.л. уксуса 9%. Замесить тесто. Разделить на 7-10 частей,  раскатать, испечь. 

Крем:

Взбить 4 яйца и 2 стак сахара, добавить 1/2 стак. муки, влить это в закипающее молоко (1л). Заварить, довести до кипения (булькание массы). Охладить. Раньше я не знала, что такой крем нужно накрывать пленкой в контакт, подсохшая корочка в принципе разбивалась миксером.

В охлажденный крем добавить по желанию слив масло и ваниль.

***********************************************************************

Торт всегда всем нравился. Муж хоть и ест все торты, но предпочитает Наполеон)

На ютубе  смотрю  и хомячу кулинарные рецепты. Так было и с этим Наполеоном. Долго  ждал своего часа. Крем я испробовала на тортах но с коржами по старому рецепту. Обалденно вкусно)

А вчера решила испробовать и рецепт коржей. Торт муж увез на вылазку, я его не смогла попробовать, но по обрезкам понятно, что коржи реально очень вкусные, как и говорит Дина в ролике.

Торт высоченный, 10см . Напомню, что я сделала обычный заварной+200г масла.

Торт получился весом 2570г!

Рецепт торта Дины:

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: ДЛЯ КОРЖЕЙ: • 750 г муки + 50 г на подпыл • 400 г масла или маргарина • 180 г молока • 100 г сметаны • 2 яйца • 1/2 ч.л. соли ДЛЯ КРЕМА “ПЛОМБИР”: • 400 г сливок от 30% • 0,6 л молока • 300 г сахара • 3 яйца • 80 г кукурузного крахмала • 100 г сливочного масла • ванилин ❗️ Из этого количества продуктов получается торт диаметром 21 см, высотой 10 см и весом 2 кг 300 гр.

****************************************************************************************************************

Решила оставить рецепт здесь, вдруг пригодится)

Девочки, что делать с фото в этом новом блогере? Они не уменьшаются до размера страницы. Где и что нажать??? Кто в курсе уже?

Саша, спасибо! Получилось!

Свет, я сама только что так же мучилась с фото. Сейчас попробую объяснить. Вернись в редактирование и нажми на загруженную фотографию. Наверху появится линейка с какими-то значками и среди них "-" и "+". Жми на минус два раза. Фотография вернется в стандартный старый размер. 

Девочки, вот о чем Саша говорит, если кто тоже мучается с фото

Как же теперь не удобно. Нас явно хотят тихо отсюда выжить...

У меня еще такую фигню выдает, когда я выбираю в списке какой блог посмотреть

Альтернативная математика

Без комментариев.